Баранина з чорносливом – рецепт

Баранина з чорносливом – рецепт

  • Цибуля ріпчаста: 100 г
  • Баранина: 750 г
  • Вершкове масло: 100 г
  • Пшеничне борошно: 20 г
  • Чорнослив: 120 г
  • Цукор: 10 г
  • Рис: 200 г
  • Кориця: за смаком
  • Перець чорний мелений : за смаком
  • Сіль: на смак

1. М’ясо нарізати шматочками 1х5 см. Цибулю дрібно порубати і трохи обсмажити, потім додати до нього м’ясо і теж обсмажити. Посипати борошном, додати спеції і перемішати.

2. Потім залити гарячою водою, щоб цілком накрила м’ясо, і тушкувати на малому вогні, накривши кришкою.

3. Незадовго до закінчення гасіння додати чорнослив (попередньо намочений на 12 годин без кісточок) і цукор. На гарнір подати розсипчастий рис.

Схожа стаття  Картопля відварна, з маслом і зеленню - рецепт

Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 857 ккал
  • Білки: 34,2 грам
  • Жири: 51,8 грам
  • Вуглеводи: 65,7 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Index
Adblock
detector