Баклажани з м’ясом – рецепт

Баклажани з м’ясом – рецепт

  • Сіль: на смак
  • Петрушка: 1 стебло
  • Часник: 2 зубчики
  • Білий хліб: 50 г
  • М’ясо: 200 г
  • Яйце куряче: 1 штука
  • Соняшникова олія: 1,5 столові ложки
  • Баклажани: 6 штук

1. Розріжте баклажани уздовж і пошматував м’якоть ножем. Посоліть і розташуйте в деко, збризніть маслом. Надішліть в духовку, нагріту до 180 градусів, на 30 хвилин, поки вони не стануть м’якими.

2. Вийміть баклажани з духовки, але не вимикайте її. Дайте їм трохи охолонути, пізніше вискобліте м’якоть чайною ложкою, намагаючись не пошкодити шкірку. Видаліть жорсткі насіння. Покришите м’якоть, втрутився з дрібно порізаним м’ясом (або м’ясним фаршем) або шинкою. Додайте трохи збите яйце, половину хлібних крихт, дрібно порізані часник і петрушку. Посипте крихтами і збризніть маслом.

Схожа стаття  Сирні кульки в мигдалі - рецепт

3. Поверніть в духовку на 35 хвилин, потім поставте під гриль ще на 10 хвилин. Подавайте відразу в цій же посуді.


Час приготування

1 година 30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 191 ккал
  • Білки: 10,9 грам
  • Жири: 10 грам
  • Вуглеводи: 14,1 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Index
Adblock
detector