Аншуад – рецепт
Зміст
- Білий хліб: 1 штука
- Філе анчоуса: 50 г
- Часник: 2 зубчики
- Оливкова олія: 6 столових ложок
- Лимонний сік: 500 мл
- Перець чилі: за смаком
1. Зрізати з хліба кірку, порізати батон на дрібні шматки. Потім розмолоти хліб в крихти на кухонному комбайні. Додати анчоуси в маслі, часник, оливкова олія і лимонний сік, щоб вийшло однорідне пюре. Додати чилі за смаком.
2. Якщо виходить дуже густо, розбавити парою ложок холодної води до консистенції сметани. Покласти в невелику вазочку, накрити і прибрати в холодильник.
3. На стіл подавати з нагрітим хлібом.
Час приготування
15 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 187 ккал
- Білки: 2,5 грам
- Жири: 17,7 грам
- Вуглеводи: 4,6 грам