Італійський суп з сосисками – рецепт

Італійський суп з сосисками – рецепт

  • Оливкова олія: 1 столова ложка
  • Сосиски: 450 г
  • Цибуля ріпчаста: 2 головки
  • Часник: 2 зубчики
  • Курячий бульйон: 900 мл
  • Консервовані помідори: 800 г
  • Макарони: 150 г
  • Консервована квасоля: 225 г

1. Обсмажуємо в каструлі сосиски, поки вони не зарум’яняться. Перекладаючи сосиски в миску.

2. У тій же каструлі в олії нарізану цибулю пасеруємо, щоб він став золотистим. Додаємо дуже дрібно посічений часник, готуємо ще 1 хвилину, додаємо розім’яті ложкою помідори.

3. Додаємо курячий бульйон, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і, закривши кришкою, варимо 25 хвилин.

4. У суп додаємо консервовану білу квасолю, смажені сосиски і за раніше зварені маленькі макарони. Подаємо гарячим, можна з пармезаном.


Час приготування

1. годину

Кількість порцій: 8 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector