Єралаш з ягід – рецепт
Зміст
- Фрукти: 250 г
- Вода: 1 л
- Оцет: 0,6 л
- Цукор: 2,5 склянки
- Сіль: 3 столові ложки
- Свіжі ягоди: 250 г
- Спеції: 6 г
1. Згодяться фактично будь-які ягоди і фрукти: яблука, груші, аґрус, сливи, виноград, чорну і червону смородину, вишню, черешню, морошку, диню ретельно промити і обсушити.
2. Яблука, груші, диню нарізати шматочками, виноград обробити на маленькі пензлики, смородину кинути на гілочках. Скласти в банки або пляшки з широкими шийкою.
3. Приготувати з води, оцту, цукру і солі розсіл, додати в нього запашний перець, лавровий лист, гвоздику і корицю. Закип’ятити, потім остудити і залити їм фрукти.
4. Пляшки або банки закупорити і прибрати в прохолодне місце.
Час приготування
1. годину
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 244 ккал
- Білки: 0,4 грам
- Жири: 0,2 грам
- Вуглеводи: 56,8 грам