Яйця по-літньому – рецепт
- Помідори: 225 г
- Яйце куряче: 4 штуки
- Картопля: 500 г
- Оливкова олія: 2 столові ложки
- Перець чилі: половина чайної ложки
- Часник: 1 зубчик
- Листя кінзи (коріандру): за смаком
- Сіль: на смак
1. У нагрітому маслі обсмажуємо до золотистої скоринки нарізаний шматками варену юний картопля. Посипаємо чилі і дрібно нарізаним часником.
2. Додаємо маленькі нарізані помідори і готуємо пару хвилин, поки помідори не стануть м’якими.
3. Робимо 4 поглиблення в приготовленої масі і виливаємо в кожне по яйцю і готуємо ще 3-4 хвилини. Готову страву посипаємо коріандром і подаємо гарячим.
Час приготування
20 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 597 ккал
- Білки: 21,2 грам
- Жири: 34,3 грам
- Вуглеводи: 52,2 грам
