Яйця в гнізді – рецепт

Яйця в гнізді – рецепт

  • Молоко: 2 столові ложки
  • Шинка: 75 г
  • Яйце куряче: 1 штука
  • Петрушка: за смаком
  • Картопля: 400 г
  • Вершкове масло: 50 г

1. Відварити картоплю в солоній воді і зробити пюре, додавши молоко і половину масла.

2. Пюре поділити порівну на 4 частини. Сформувати з кожної частини коржик, ложкою вминаючи в кожній виноградному «гніздечко». Можна також виделкою обвести по боках, надаючи ефект трави.

3. Кожне гніздо прокласти шинкою, а зверху розбити яєчка, щоб жовтки залишилися цілими. Маслом, що залишилося змастити гнізда зовні.

4. Розігріти духовку до 180 градусів. Запікати гнізда протягом 10 хвилин (до готовності яєць), при подачі прикрасити зеленню петрушки.


Час приготування

45 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 254 ккал
  • Білки: 6,9 грам
  • Жири: 17,2 грам
  • Вуглеводи: 18,8 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *