Яблучний пиріг на кефірі. – рецепт
Зміст
- Цукор: 3 склянки
- Яйце куряче: 6 штук
- Вершкове масло: 100 г
- Кефір: 1 стакан
- Пшеничне борошно: 2,5 склянки
- Ваніль: за смаком
- Сода: 1 чайна ложка
- Антонівські яблука: 1 кг
1. Збити жовтки з півтора склянками піску, додати кефір, розтоплене масло, борошно, соду і ваніль.
2. Приготувати безе: білки збити з півтора склянками цукру і ваніллю.
3. Викласти тісто в глибоку форму, зверху – терті на крупній тертці яблука, а після – безе. Поставити в духовку на повільний вогонь, до повної готовності безе.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 997 ккал
- Білки: 17,2 грам
- Жири: 22,6 грам
- Вуглеводи: 180,6 грам