Щи зі свіжої капусти з яблуками – рецепт

Щи зі свіжої капусти з яблуками – рецепт

  • Пшеничне борошно: 2 столові ложки
  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Сіль: на смак
  • Яблуко: 1 штука
  • Білокачанна капуста: 100 г
  • Цибуля ріпчаста: 2 штуки
  • М’ясо: 500 г
  • Морква: 1 штука

1. Варити м’ясо протягом 1 години. Посолити і поперчити за смаком.

2. Додати натерті моркву і цибулю. Варити 15 хвилин.

Реклама

3. Капусту тонко нашаткувати, посолити.

Реклама

4. Обсмажити борошно до золотистого кольору.

5. Борошно і капусту покласти в бульйон. Варити 15 хвилин.

Реклама


6. Натерті яблука додати в суп. Довести до кипіння. Зняти з вогню.

7. Подавати, посипавши зеленню, зі сметаною.


Час приготування

30 хвилин

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *