Шоколадні млинці з ромом – рецепт

Шоколадні млинці з ромом – рецепт

  • Пшеничне борошно: 125 г
  • Молоко: 250 мл
  • Вершкове масло: 50 г
  • Яйце куряче: 2 штуки
  • Ром: 1 столова ложка
  • Шоколад: 60 г
  • Цукор: 6 столових ложок
  • Сіль: на кінчику ножа
  • цукрова пудра: за смаком

1. Просійте в миску борошно. Додайте цукор і сіль. Зробіть поглиблення в центрі і додайте 1 яйце і 1 жовток. Збийте міксером, потім поступово влийте молоко. Перемішайте до однорідного стану. Пропустіть через сито, щоб відсіяти грудочки.

2. Розтопіть половину масла, додайте ром. Добре розмішайте і залиште на 1 годину.

Реклама

3. Розтопити масло в сковороді. Ополоником виливайте тісто порціями і давайте йому помірно розлитися по поверхні сковороди. Обсмажуйте з кожного боку до рум’яної скоринки. Готовий млинець прямо з печі посипайте тертим шоколадом і складайте в чотири рази. Має вийти 8 млинців. Посипте цукровою пудрою і подавайте з соусом з масла і рома або з начинкою з сирної маси з родзинками.

Реклама


Час приготування

45 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 476 ккал
  • Білки: 9,6 грам
  • Жири: 21,5 грам
  • Вуглеводи: 59,1 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *