Шоколадні млинці з ромом – рецепт
Зміст
- Пшеничне борошно: 125 г
- Молоко: 250 мл
- Вершкове масло: 50 г
- Яйце куряче: 2 штуки
- Ром: 1 столова ложка
- Шоколад: 60 г
- Цукор: 6 столових ложок
- Сіль: на кінчику ножа
- цукрова пудра: за смаком
1. Просійте в миску борошно. Додайте цукор і сіль. Зробіть поглиблення в центрі і додайте 1 яйце і 1 жовток. Збийте міксером, потім поступово влийте молоко. Перемішайте до однорідного стану. Пропустіть через сито, щоб відсіяти грудочки.
2. Розтопіть половину масла, додайте ром. Добре розмішайте і залиште на 1 годину.
3. Розтопити масло в сковороді. Ополоником виливайте тісто порціями і давайте йому помірно розлитися по поверхні сковороди. Обсмажуйте з кожного боку до рум’яної скоринки. Готовий млинець прямо з печі посипайте тертим шоколадом і складайте в чотири рази. Має вийти 8 млинців. Посипте цукровою пудрою і подавайте з соусом з масла і рома або з начинкою з сирної маси з родзинками.
Час приготування
45 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 476 ккал
- Білки: 9,6 грам
- Жири: 21,5 грам
- Вуглеводи: 59,1 грам