Шніцель з сиру – рецепт

Шніцель з сиру – рецепт

  • Сир: 400 г
  • Свинячий окіст: 200 г
  • Петрушка: 1 пучок
  • Сіль: на смак
  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Яйце куряче: 3 штуки
  • Пшеничне борошно: 1 столова ложка
  • Панірувальні сухарі: 4 столові ложки
  • Помідори: 4 штуки
  • Цибуля ріпчаста: 1 головка
  • Рослинна олія: 3 столові ложки
  • Оцет: за смаком
  • Гірчиця : за смаком
  • Цукор: за смаком

1. Сир порізати товстими скибочками по 100 г, петрушку дрібно порубати. Сир запанірувати в зелені, посолити, поперчити і загорнути в тонко нарізані скибочки вареного окосту. Змочити у збитих яйцях і знову запанірувати в сухарях.

2. Приготовлені шніцелі помістити на змащену маслом жарку сковороду і підсмажити з обох сторін по 3 хвилини.

3. Подавати з скибочками помідорів і цибулею, окропивши консистенцією оцту, гірчиці, цукру, солі і рослинної олії.


Час приготування

1. годину

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 789 ккал
  • Білки: 42,1 грам
  • Жири: 59,1 грам
  • Вуглеводи: 23,5 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *