Шніцель зі збірних овочів в молочному соусі – рецепт

Шніцель зі збірних овочів в молочному соусі – рецепт

  • Морква: 50 г
  • Білокачанна капуста: 75 г
  • Бруква: 50 г
  • Огірки: 40 г
  • Молоко: 75 мл
  • Вершкове масло: 20 г
  • Цукор: 5 г
  • Яйце куряче: половина штуки
  • Манна крупа: 10 г
  • Пшеничне борошно: 15 г
  • Сир: 5 г

1. Дрібно нашатковану моркву і брукву тушкувати з невеликою кількістю води і 5 г масла.

2. Так само нашатковану капусту тушкувати з 20 г молока до готовності, після цього з’єднати з морквою і бруквою, додати яйце, крупу, цукор і натертий на тертці огірок; все це вимішати, зробити 2 шніцеля і, обваляти в борошні, обсмажити в маслі.

3. З іншого молока і 5 г борошна приготувати молочний соус, залити шніцель, засипати тертим сиром, скропити олією і запекти.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 107 ккал
  • Білки: 3,2 грам
  • Жири: 6,1 грам
  • Вуглеводи: 9,9 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector