15 Червня, 2020

Чорний соус з маслом і каперсами – рецепт

  • Вершкове масло: 150 г
  • Каперси: 2 столові ложки
  • Білий винний оцет: половина чайної ложки
  • Сіль: на смак

1. Розтопити масло в ковші на слабкому вогні, поки воно не почне темніти, пізніше приберіть з вогню – додайте оцет, каперси і дрібку солі.

2. Поверніть ківш на плиту і готуйте, помішуючи, 1-2 хвилини. Подавайте в нагрітому соуснике. Зазвичай цей соус подають до скату або тюрбо.


Час приготування

10 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 282 ккал
  • Білки: 0,3 грам
  • Жири: 31 грам
  • Вуглеводи: 0,7 грам

Кількість порцій: 4 порції

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *