Червона капуста з яблуком – рецепт
Зміст
- Цибуля ріпчаста: 100 г
- Вершкове масло: 25 г
- Червоноголова капуста: 750 г
- Червоне сухе вино: 175 мл
- Оцет: 1 чайна ложка
- Перець чорний мелений: за смаком
- Яблуко: 500 г
- Сіль: на смак
1. Капусту і яблука порізати тонкими смужками. Цибулю дрібно покришити.
Реклама
2. Покладіть цибулю в величезну форму для мікрохвильовки. Додайте масло і готуйте в мікрохвильовій печі кілька хвилин. Додайте капусту, вино і оцет, закрийте кришкою і готуйте ще 3 хвилини. Додайте яблука, добре перемішайте, посоліть і поперчіть, закрийте кришкою і готуйте ще 3 хвилини.
Реклама
3. Перевірте, чи стала капуста м’якою – якщо немає, готуйте ще 2 хвилини, додавши гарячої води, якщо знадобиться.
Час приготування
15 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 191 ккал
- Білки: 2,5 грам
- Жири: 5,7 грам
- Вуглеводи: 29,4 грам