Цикорій з скоринкою – рецепт

Цикорій з скоринкою – рецепт

  • Цикорій: 12 штук
  • Вершкове масло: 100 г
  • Сир грюйер: 65 г
  • Сіль: на смак

  • 1. Видаліть ніжки цикорію, помийте його і покладіть в каструлю, заливши водою з дрібкою солі. Доведіть до кипіння. Відразу в іншій каструлі закип’ятіть така ж кількість підсоленої води. Коли цикорій закипить – шумівкою перекладіть його в сусідню каструлю. Знову доведіть воду до кипіння і варіть 20 хвилин. Пізніше злийте воду і перекладіть овочі в форму для духовки.

    2. Покладіть зверху шматки масла, посипте тертим сиром і печіть у нагрітій до 180 градусів духовці – 10-15 хвилин, поки сир не розтане і не стане золотисто-коричневим. Подавайте відразу в цій же формі.


    Час приготування

    50 хвилин

    Енергетична цінність на порцію

    • Калорійність: 197 ккал
    • Білки: 5,4 грам
    • Жири: 17,4 грам
    • Вуглеводи: 5,9 грам

    Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *