Цибулеве пюре – рецепт

Цибулеве пюре – рецепт

  • Сіль: на смак
  • Біле сухе вино: 5 столових ложок
  • Цукор: 1 чайна ложка
  • Пшеничне борошно: 2 столові ложки
  • Цибуля ріпчаста: 2 кг
  • Оливкова олія: 4 столові ложки

1. Поріжте цибулю на скибочки шириною 1,5 см. Розігрійте масло у великій каструлі з товстим дном. Відведіть туди цибулю і готуйте на слабкому вогні, помішуючи, 30-45 хвилин, поки цибуля не стане дуже м’яким.

2. Посипте борошном і цукром, пізніше влийте вино. Посоліть, розмішайте, закрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні ще 2 години.

Реклама


Час приготування

3 години

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 436 ккал
  • Білки: 7,8 грам
  • Жири: 20,1 грам
  • Вуглеводи: 60,1 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *