Холодник з кислого молока – рецепт

Холодник з кислого молока – рецепт

  • М’ясо: 100 г
  • Шинка: 100 г
  • Кисле молоко: 1,5 л
  • Вода: 250 мл
  • Яйце куряче: 2 штуки
  • Кріп: 1 столова ложка
  • Огірки: 200 г
  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Цукор: за смаком
  • Кислота лимонна: за смаком
  • Сіль: на смак

1. Кисле молоко охолодити і змішати з прохолодною кип’яченою водою. Огірки, яйця, варене м’ясо і шинку порізати.

2. У молоко покласти дрібно нарізану зелень, за смаком приправити сіллю, перцем, цукром, лимонною кислотою. Додати нарізані огірки, яйця, м’ясні продукти, перемішати.

Реклама

3. Подавати холодним. Окремо подати жаркий відварну картоплю.

Реклама


Час приготування

30 хвилин

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *