Холодний торт – рецепт
- Сметана: 1 столова ложка
- Молоко: 1 стакан
- Цукор: 2 склянки
- Ванільний цукор: 10 г
- Желатин: 150 г
- Печиво: 500 г
- Арахіс: 100 г
- Ізюм: 100 г
- Шоколад: 1 штука
1. Желатин розчинити в теплому молоці. Цукор (і ванільний теж) розвести в сметані до повного його розчинення. Змішати в формі сметану, желатин, покришене печиво (краще взяти сухе, без цукру, типу крекер), промиті родзинки, смажений арахіс і поставити на півгодини в холодильник.
2. Коли маса трохи загусне, добре вимішати і знову в холодильник.
3. Через 1,5-2,5 години маса повинна стовідсотково застигнути. Форму опустити в гарячу воду, краю маси подрезть вузьким ножиком і тортик перевернути на блюдо, що підходить за розміром. Зверху тортик залити розтопленим молочним шоколадом.
Час приготування
40 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 578 ккал
- Білки: 21 грам
- Жири: 15,2 грам
- Вуглеводи: 92,7 грам
