Холодний огірковий суп – рецепт

Холодний огірковий суп – рецепт

  • Часник: 1 зубчик
  • Йогурт: 300 мл
  • Огірки: 800 г
  • Свіжа м’ята: 5 штук
  • Білий винний оцет: 3 столові ложки
  • Сливки: 250 мл
  • Сіль: на смак
  • Перець чорний мелений: за смаком

1. Почистіть огірки від шкури і покришите їх. Пізніше спільно з йогуртом, часником, оцтом і 3 гілочками м’яти відправте в блендер і збийте в гладку масу.

2. Налийте суп в глиняну миску і вмішайте вершки. Посоліть і поперчіть. Закрийте плівкою і відправте в холодильник – поки не пора буде подавати.

3. Перед подачею посипте дрібно порізаної м’ятою.


Час приготування

20 хвилин

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector