18 Червня, 2020

Хек «ледачий» – рецепт

  • Вода: 1 стакан
  • Кріп: 1 пучок
  • Рубана петрушка: 2 столові ложки
  • Лавровий лист: 2 штуки
  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Бульйонний кубик: 1 штука
  • Рослинна олія: 3 столові ложки
  • Цибуля ріпчаста: 2 штуки
  • Хек: 1 кг
  • Морква: 2 штуки

1. На непідігрітої сковороду налити рослинне масло, потім укласти шматочки риби (чистої і потрошеной, природно), посипати морквою, порізаної маленькими кубиками, і зверху покласти шар цибулі, нарізаного кільцями. У склянку (250 гр) теплої води покласти один кубик курячого бульйону (ніякої іншої не підходить), розмішати до повного розчинення і залити в сковороду. Додати всі приправи (не солити!) І тільки після чого – накрити кришкою і поставити на сильний вогонь.

2. Коли закипить – не відкриваючи кришки, зменшити вогонь і готувати ще 15 хвилин. Зараз готово.


Час приготування

25 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 251 ккал
  • Білки: 28,8 грам
  • Жири: 12,1 грам
  • Вуглеводи: 7,4 грам

Кількість порцій: 6 порції

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *