Філе палтуса з печерицями – рецепт

Філе палтуса з печерицями – рецепт

  • Філе палтуса: 500 г
  • Сметана: 300 г
  • Свіжі печериці: 200 г
  • Вершкове масло: 50 г
  • Пшеничне борошно: 50 г
  • Петрушка: 1 пучок
  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Сіль: на смак

1. Філе натерти перцем і сіллю. Гриби вимити, очистити, дрібно порізати, змішати з дрібно нарізаною зеленню петрушки.

2. Масло розтопити, додати цибулю і гриби, трохи обсмажити. Додати борошно, сіль, перець і сметану. Добре перемішати і довести до кипіння.

3. Рибу покласти в горщики, зверху залити придбаним соусом і запікати в духовці до золотистої скоринки.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 402 ккал
  • Білки: 29,4 грам
  • Жири: 26 грам
  • Вуглеводи: 13,2 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector