Фріттата з помідорами, шалот і чебрецем – рецепт

Фріттата з помідорами, шалот і чебрецем – рецепт

  • Свіжий чебрець: 1 столова ложка
  • Оливкова олія: 2 столові ложки
  • Часник: 2 зубчики
  • Сир грюйер: 70 г
  • Сливки: 300 мл
  • Лук-шалот: 3 штуки
  • Помідори: 250 г
  • Яйце куряче: 4 штуки
  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Сіль: на смак

1. Підігріти масло в сковороді і обсмажувати цибулю протягом 3 хвилин. Додати 250 г порізаних на четвертинки помідорів і дрібно порізані листя чебрецю, готувати 2 хвилини. Приправити до смаку.

2. Розігріти духовку до 180 градусів. Змастити форму для кексів. Збити 4 яйця з вершками і приправити. Перелити в формочки і покласти зверху томатну суміш. Посипати тертим на дрібній тертці сиром. Запікати 12-15 хвилин, поки не підніметься.

3. Подавати теплим або прохолодним з зеленим салатом.


Час приготування

35 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 378 ккал
  • Білки: 15,9 грам
  • Жири: 29,7 грам
  • Вуглеводи: 11,2 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *