16 Червня, 2020

Фаршировані баклажани з м’ясом і рисом – рецепт

  • Сметана: 300 г
  • Зелень: 50 г
  • Помідори: 5 штук
  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Сіль: на смак
  • Часник: 2 зубчики
  • Цибуля ріпчаста: 1 штука
  • Рис: 150 г
  • Фарш: 500 г
  • Баклажани: 1 штука

1. Зварити рис до напівготовності, обсмажити цибулю, змішати рис і цибулю з фаршем, посолити, поперчити.

2. Баклажан порізати кружальцями, витягнути серцевину і в утворилися отвори покласти приготований фарш. Викласти нафаршировані баклажани в форму для запікання. Зверху кожного баклажана покласти кружечок помідора.

3. Сметану трохи підсолити і додати дрібно нарізаний часник, можна додати зелень. Придбаним соусом залити баклажани і поставити в духовку на середній вогонь, запікати до готовності.


Час приготування

1. годину

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 576 ккал
  • Білки: 29,3 грам
  • Жири: 30,6 грам
  • Вуглеводи: 44,3 грам

Кількість порцій: 4 порції

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *