Фарширований латук з беконом – рецепт

Фарширований латук з беконом – рецепт

  • Латук: 4 штуки
  • Вершкове масло: 40 г
  • Цибуля ріпчаста: 1 головка
  • М’ясо: 250 г
  • Шинка: 65 г
  • Білий хліб: 50 г
  • Яйце куряче: 1 штука
  • Бекон: 50 г
  • Курячий бульйон : 275 мл
  • Сіль: на смак
  • Перець чорний мелений: за смаком

1. Видаліть зовнішні листя і відріжте ніжку. Цибулю дрібно покришите. М’ясо і шинку поріжте маленькими шматочками.

2. Доведіть величезну каструлю солоної води до кипіння, Відведіть туди латук, знову доведіть до кипіння і варіть 2 хвилини. Пізніше витягніть і дайте обсохнути.

3. Розтопіть 25 г вершкового масла на сковороді, відправте смажитися цибулю і готуйте на слабкому вогні, помішуючи, 5 хвилин, поки він не стане м’яким. Перекладіть в миску, додайте м’ясо, трохи збите яйце і хлібні крихти, все добре перемішайте. Посоліть і поперчіть і наповніть цим фаршем латук. Пізніше стягніть листя так, щоб вони приховали начинку.

Схожа стаття  Бурякові листя у фритюрі - рецепт

4. На дно форми для запікання покладіть скибочки бекону, зверху покладіть фарширований латук, посипте шматках залишився вершкового масла. Влийте бульйон і печіть при 160 градусах, 30 хвилин.


Час приготування

1. годину

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 376 ккал
  • Білки: 21,8 грам
  • Жири: 27,7 грам
  • Вуглеводи: 9,7 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Index
Adblock
detector