10 Травня, 2020

Фарширований латук з беконом – рецепт

  • Латук: 4 штуки
  • Вершкове масло: 40 г
  • Цибуля ріпчаста: 1 головка
  • М’ясо: 250 г
  • Шинка: 65 г
  • Білий хліб: 50 г
  • Яйце куряче: 1 штука
  • Бекон: 50 г
  • Курячий бульйон : 275 мл
  • Сіль: на смак
  • Перець чорний мелений: за смаком

1. Видаліть зовнішні листя і відріжте ніжку. Цибулю дрібно покришите. М’ясо і шинку поріжте маленькими шматочками.

2. Доведіть величезну каструлю солоної води до кипіння, Відведіть туди латук, знову доведіть до кипіння і варіть 2 хвилини. Пізніше витягніть і дайте обсохнути.

3. Розтопіть 25 г вершкового масла на сковороді, відправте смажитися цибулю і готуйте на слабкому вогні, помішуючи, 5 хвилин, поки він не стане м’яким. Перекладіть в миску, додайте м’ясо, трохи збите яйце і хлібні крихти, все добре перемішайте. Посоліть і поперчіть і наповніть цим фаршем латук. Пізніше стягніть листя так, щоб вони приховали начинку.

4. На дно форми для запікання покладіть скибочки бекону, зверху покладіть фарширований латук, посипте шматках залишився вершкового масла. Влийте бульйон і печіть при 160 градусах, 30 хвилин.


Час приготування

1. годину

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 376 ккал
  • Білки: 21,8 грам
  • Жири: 27,7 грам
  • Вуглеводи: 9,7 грам

Кількість порцій: 4 порції

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *