Фарширований білий хліб – рецепт
- Білий хліб: 1 штука
- Сливки: половина склянки
- Шпик: 100 г
- Цибуля ріпчаста: 1 головка
- М’ясний фарш: 500 г
- Томатний соус: 100 г
- Яйце куряче: 1 штука
- Свіжі гриби: 200 г
- Сир: 100 г
- Помідори: 1 штука
- Зелень: 1 пучок
- Огірки: 1 штука
- Сіль: на смак
- Перець чорний мелений: за смаком
- Рослинна олія: 2 столові ложки
1. З батона зрізати верхню кірку, витягнути м’якуш так, щоб залишився шар хліба шириною в 2 пальця. Половину вийнятого м’якушки залити вершками і томатним соусом.
2. Шпик дрібно порізати, обсмажити, додати нарізані гриби, цибулю, м’ясний фарш, мелену або рубану ковбасу і підсмажити все разом.
3. Розмочений хліб змішати з обсмаженими продуктами, додати яйце, сіль, перець і дрібно нарізану зелень. Масу змішати, заповнити батон, помістити його на деко, скропити розтопленим маслом і запікати в духовці 30 хвилин.
4. Витягнути хліб, посипати тертим сиром і знову поставити в духовку і запікати до того часу, поки сир не розплавиться.
5. Фарширований хліб подати на стіл гарячим. Сервірувати шматками огірка, помідором, солодким перцем.
Час приготування
1. годину
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 837 ккал
- Білки: 34,6 грам
- Жири: 72,3 грам
- Вуглеводи: 11,6 грам
