Фарширований білий хліб – рецепт

Фарширований білий хліб – рецепт

  • Білий хліб: 1 штука
  • Сливки: половина склянки
  • Шпик: 100 г
  • Цибуля ріпчаста: 1 головка
  • М’ясний фарш: 500 г
  • Томатний соус: 100 г
  • Яйце куряче: 1 штука
  • Свіжі гриби: 200 г
  • Сир: 100 г
  • Помідори: 1 штука
  • Зелень: 1 пучок
  • Огірки: 1 штука
  • Сіль: на смак
  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Рослинна олія: 2 столові ложки

1. З батона зрізати верхню кірку, витягнути м’якуш так, щоб залишився шар хліба шириною в 2 пальця. Половину вийнятого м’якушки залити вершками і томатним соусом.

2. Шпик дрібно порізати, обсмажити, додати нарізані гриби, цибулю, м’ясний фарш, мелену або рубану ковбасу і підсмажити все разом.

3. Розмочений хліб змішати з обсмаженими продуктами, додати яйце, сіль, перець і дрібно нарізану зелень. Масу змішати, заповнити батон, помістити його на деко, скропити розтопленим маслом і запікати в духовці 30 хвилин.

4. Витягнути хліб, посипати тертим сиром і знову поставити в духовку і запікати до того часу, поки сир не розплавиться.

5. Фарширований хліб подати на стіл гарячим. Сервірувати шматками огірка, помідором, солодким перцем.


Час приготування

1. годину

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 837 ккал
  • Білки: 34,6 грам
  • Жири: 72,3 грам
  • Вуглеводи: 11,6 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *