Тосканський квасолевий суп – рецепт

Тосканський квасолевий суп – рецепт

  • Оливкова олія: 1 столова ложка
  • Біла консервована квасоля: 800 г
  • Часник: 2 зубчики
  • Бульйонний кубик: 1 штука
  • Молоко: 150 мл
  • Орегано: 2 столові ложки
  • Сіль: на смак
  • Перець чорний мелений: за смаком

1. У великій каструлі підігріти масло і обсмажити роздавлений часник протягом 2-3 хв. Додати в каструлю квасоля спільно з рідиною, при необходмости додати води. Всипати розкришені бульйонний кубик. Довести до кипіння і зняти з вогню.

2. квасолевий суміш збити в кухонному комбайні до однорідного пюре. Приправити сіллю і перцем за смаком, додати молоко, перемішати. Перелити суп назад в каструлю і підігріти, не доводячи до кипіння. Додати порізаний орегано і подавати.


Час приготування

30 хвилин

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector