Торт «Жираф» – рецепт

Торт «Жираф» – рецепт

  • Млинцева борошно: 720 г
  • Цукор: 360 г
  • Маргарин: 200 г
  • Яйце куряче: 4 штуки
  • Молоко: 280 мл
  • Ванільна есенція: на кінчику ножа
  • Сіль: щіпка
  • Вершкове масло: 125 г
  • Цукрова пудра : 240 г
  • Чорна лакрица: 2 штуки
  • Харчовий барвник: щіпка
  • Маршмеллоу: 3 штуки
  • Кондитерський гель: за смаком
  • Свіжа м’ята: 2 штуки
  • Хлібні палички: 2 штуки
  • Жовтий цукор: за смаком
  • Шоколад: 50 г

1. Змастити маслом одну прямокутну форму для духовки розміром 20х30 см і одну форму розміром 8х26 см. Збити борошно, цукор, маргарин, яйця, 240 мл молока, мало ванильнойесенції з дрібкою солі і поділити порівну між формами. Запікати в духовці близько 40 хвилин величезну форму і 25 хвилин – невелику.

2. Дати постояти 5 хвилин, перевернути на грати і дати цілком охолонути. Вирізати з величезного коржика цифру 2. Покласти коржики на дошку.

3. Збити електронним міксером за раніше розм’якшене масло, рівномірно додати половину цукрової пудри, потім 2 столові ложки молока, потім залишилася пудру. Відкласти 3/4 помадки, а інше перемішати з помаранчевим харчовим барвником.

4. Нанести помаранчевий барвник на всю поверхню торта. Намалювати зверху шоколадні плями за допомогою кондитерського мішка. Порізати лакрицу тонкими смугами і обвести ними краю тортика і рот. Розрізати маршмеллоу навпіл, одну половинку покласти як очей жирафа. Зверху покласти зелену цукерку. За допомогою кондитерського мішка блакитним гелем намалювати зіницю ока.

5. Зверху вставити по м’ятного листочку, як вушка. Вмочити хлібні палички і маршмеллоу в розтоплений шоколад і покласти на деко, прокладений пергаментом. Кинути, поки шоколад не застигне. Покласти палички зверху, як ріжки, і посипати помаранчеву помадку жовтуватим цукром.


Час приготування

1 година 30 хвилин

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector