Теплий салат з курячою печінкою – рецепт

Теплий салат з курячою печінкою – рецепт

  • Куряча печінка: 500 г
  • Виноград: 175 г
  • Винний оцет: 1 столова ложка
  • Кедрові горіхи: 25 г
  • Сіль: на смак
  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Виноградна олія: 2 столові ложки
  • Червоний салат: 1 пучок

1. Листя салату розкласти на 4 тарілки. Курячу печінку обробити, помити під прохолодною водою, обсушити паперовим рушником.

2. Hа сковорідці розігріти олію, покласти туди печінку і обсмажити, стрімко перевертаючи шматочки, поки вони не придбають світло-коричневий колір. Додати до печінки оцет і виноград без кісточок, також приправи за смаком.

3. Все добре перемішати і розкласти по тарілках. Посипати зверху кедровими горішками і відразу подавати до столу.


Час приготування

20 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 324 ккал
  • Білки: 25,2 грам
  • Жири: 20,5 грам
  • Вуглеводи: 10,3 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *