Теплий салат з курячою печінкою – рецепт
- Куряча печінка: 500 г
- Виноград: 175 г
- Винний оцет: 1 столова ложка
- Кедрові горіхи: 25 г
- Сіль: на смак
- Перець чорний мелений: за смаком
- Виноградна олія: 2 столові ложки
- Червоний салат: 1 пучок
1. Листя салату розкласти на 4 тарілки. Курячу печінку обробити, помити під прохолодною водою, обсушити паперовим рушником.
2. Hа сковорідці розігріти олію, покласти туди печінку і обсмажити, стрімко перевертаючи шматочки, поки вони не придбають світло-коричневий колір. Додати до печінки оцет і виноград без кісточок, також приправи за смаком.
3. Все добре перемішати і розкласти по тарілках. Посипати зверху кедровими горішками і відразу подавати до столу.
Час приготування
20 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 324 ккал
- Білки: 25,2 грам
- Жири: 20,5 грам
- Вуглеводи: 10,3 грам
