Суфле з ревеню – рецепт

Суфле з ревеню – рецепт

  • Жир: 10 г
  • Молоко: 600 мл
  • Ревінь: 270 г
  • Цукор: 160 г
  • яєчний білок: 12 штук

1. Очищені і промиті стовбури ревеню випекти в духовці до м’якості протягом 20-25 хвилин, потім протерти через сито, змішати з цукром, відмінно проварити до густоти сиропної маси і в гарячому вигляді влити в збиті білки при акуратному помішуванні.

2. Приготовану масу викласти на сковороду, змащену жиром, зверху нанести малюнок цієї ж масою з кондитерського мішка. Перед подачею на стіл запекти в духовці при температурі 200 градусів до утворення на поверхні золотистої скоринки.

3. Суфле подавати на стіл, посипавши цукровою пудрою, окремо подати прохолодне молоко.


Час приготування

45 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 235 ккал
  • Білки: 14,6 грам
  • Жири: 5,3 грам
  • Вуглеводи: 32,5 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector