Суп з чорниці на рисовому відварі – рецепт

Суп з чорниці на рисовому відварі – рецепт

  • Рис: 30 г
  • Цукор: 15 г
  • Сушеная чорниця: 40 г
  • Лимон: 0,1 штуки
  • Білий хліб: 50 г
  • Вода: 750 мл

1. Чорницю вимити, залити водою (350 гр), кип’ятити 10-15 хвилин і потім на краю плити наполягати 30 хвилин. Після чого процідити, додати цукор і лимонний сік і охолодити.

2. Рис розварити в воді, що залишилася, разом з рідиною два рази протерти через сито і з’єднати з настоєм чорниці.

3. Подавати до столу з сухариками з білого хліба, нарізаного тонкими скибочками і підсушеного в духовій шафі. Суп повинен бути кімнатної температури.


Час приготування

30 хвилин

Кількість порцій: 1 порція

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector