Суп з червоної риби – рецепт

Суп з червоної риби – рецепт

  • Філе риби: 600 г
  • Картопля: 6 штук
  • Цибуля ріпчаста: 1 штука
  • Морква: 2 штуки
  • Чебрець: 1 чайна ложка
  • Мускатний горіх: 0,3 чайної ложки
  • Сіль: на смак
  • Томатна паста: 4 столові ложки

1. Картопля очистити, порізати кубиками, покласти в каструлю з киплячою підсоленою водою. Додати очищену цибулю. Варити 10-15 хвилин. Філе червоної риби очистити від шкіри, витягнути кістки, порізати кубиками приблизно 3 на 3 см. Моркву натерти на крупній тертці.

2. Рибу і морква покласти в каструлю і варити на середньому вогні ще близько 30 хвилин. За 5 хвилин до закінчення варіння витягнути цибулю, додати сушений чебрець, мускатний горіх, томатну пасту, посолити за смаком.


Час приготування

30 хвилин

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *