Судак по-китайськи – рецепт

Судак по-китайськи – рецепт

  • Філе судака: 750 г
  • Соєвий соус: 20 мл
  • Свинячий жир: 80 г
  • Яйце куряче: 2 штуки
  • Панірувальні сухарі: 40 г
  • Імбир: 40 г
  • Чорний запашний перець: за смаком
  • Сіль: на смак
  • Рослинна олія: 20 мл

1. Порційні шматочки філе судака без шкіри і кісток (по 1 шматочку на порцію) маринувати протягом 10-15 хвилин в соєвому соусі, змішаному з рослинним маслом, подрібненим імбиром, меленим запашним перцем і сіллю.

2. Потім шматочки риби запанірувати в борошні, змастити збитим яйцем і знову запанірувати в сухарях, а потім смажити у фритюрі.

3. Готову рибу відкинути, порізати на шматки і покласти в тарілку. Запашний перець, змішаний з сіллю, подати окремо.


Час приготування

25 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 475 ккал
  • Білки: 41,5 грам
  • Жири: 29,8 грам
  • Вуглеводи: 10 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *