Сочевичний суп-пюре – рецепт

Сочевичний суп-пюре – рецепт

  • Рис: 120 г
  • Консервована сочевиця: 500 г
  • Сіль: на смак

1. Злийте рідину з банок з сочевицею і збережіть її. Закип’ятіть у великій каструлі воду, відправте в неї рис, знову доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин, поки рис не стане м’яким. Злийте воду, помийте прохолодною водою і обсушити.

2. Відкладіть половину рису. Іншу половину укупі з сочевицею збийте в блендері, по частинах, з невеликою кількістю води з банок. Чечевичное пюре відправте в чисту каструлю, додайте ще води з банки – якщо пюре здається вам дуже густим. Розігрійте і посоліть за смаком.

Реклама


3. Перед тим як подавати, перелийте суп в супницю і зверху викладіть жменьки залишився вареного рису.

Реклама


Час приготування

40 хвилин

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Adblock
detector