Соус яєчно-масляний (до відвареної риби) – рецепт
- Вершкове масло: 100 г
- Яйце куряче: 2 штуки
- Петрушка: половина пучка
- Лимонний сік: 1 столова ложка
- Сіль: на смак
1. Зварити круто 2 яйця, очистити від шкаралупи і дрібно порізати.
2. Потім розігріти 100 г вершкового масла, покласти в нього нарізані яйця, додати нарізану зелень петрушки, віджати лимонний сік, посолити, перемішати і полити соусом рибу або подати його окремо в соуснику.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 238 ккал
- Білки: 4,2 грам
- Жири: 23,9 грам
- Вуглеводи: 1 грам
