Соус яєчний з вином – рецепт

Соус яєчний з вином – рецепт

  • Яєчний жовток: 3 штуки
  • Біле сухе вино: & frac34; склянки
  • Лимон: чверть штуки
  • Цукрова пудра: 3 столові ложки

1. Жовтки яєць розтерти з цукровою пудрою, додати цедру, зрізану з лимона, і, підливаючи вино, збивати суміш у блендері.

2. Каструлю з сумішшю поставити на повільний вогонь або водяну баню і продовжувати збивати до загустіння; при цьому не можна допускати кипіння.

3. Після закінчення варіння цедру лимона витягнути, а в готовий соус додати за смаком лимонний сік.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 110 ккал
  • Білки: 1,9 грам
  • Жири: 3,5 грам
  • Вуглеводи: 12,5 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector