11 Червня, 2020

Соус з шалот до смаженого м’яса – рецепт

  • Лук-шалот: 2 штуки
  • Петрушка: 1 пучок
  • Біле сухе вино: 175 мл
  • Сіль: на смак

1. Посмажте стейки чи будь-яке інше м’ясо на сковороді. Пізніше перемістити їх на блюдо і не дайте охолонути.

2. На ту ж сковороду – прямо в сік, що залишився від м’яса, – відправте дрібно порізані цибулю і петрушку, також вино. Влийте 150 мл води і готуйте на великому вогні 5 хвилин, пізніше зменшіть вогонь і готуйте ще 5 хвилин. Посоліть. І вилийте соус на м’ясо.


Час приготування

15 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 46 ккал
  • Білки: 0,9 грам
  • Жири: 0,1 грам
  • Вуглеводи: 3,7 грам

Кількість порцій: 4 порції

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *