15 Червня, 2020

Соус вінегрет з яйцем і петрушкою – рецепт

  • Білий винний оцет: 3 столові ложки
  • Соняшникова олія: 135 мл
  • Овочевий бульйон: 175 мл
  • Яйце куряче: 1 штука
  • Петрушка: 1 пучок
  • Зелена цибуля: 5 г
  • Сіль: на смак

1. Вилийте соус в миску і додайте сіль. Пізніше, постійно збиваючи суміш віночком, повільно вливайте оливкова олія. Таким же чином додайте бульйон.

2. Зваріть яйце круто, дрібно покришите його, також як і петрушку, і цибулю – і все вкупі відправте в соус перед тим, як подавати. Поставте на стіл в соуснику.


Час приготування

20 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 337 ккал
  • Білки: 2,5 грам
  • Жири: 35,4 грам
  • Вуглеводи: 2,4 грам

Кількість порцій: 4 порції

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *