Соус бешамель з помідорами – рецепт
- Вершкове масло: 50 г
- Соняшникова олія: 2 столові ложки
- Пшеничне борошно: 2 столові ложки
- Молоко: 750 мл
- Томатне пюре: 1 столова ложка
- Сіль: на смак
1. Розтопити вершкове масло з рослинним в ковші і втрутився борошно. Рівномірно вливайте молоко, ретельно розмішуючи суміш, і доведіть до кипіння.
2. Додайте сіль за смаком і варіть на слабкому вогні, помішуючи, 8-10 хвилин. Приберіть посуд з вогню.
3. Відкладіть 2-3 ложки соусу в миску, додайте томатне пюре, відмінно змішайте і перекладіть все в величезну посуд з соусом – ретельно перемішайте. Подавайте відразу.
Час приготування
20 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 218 ккал
- Білки: 4,8 грам
- Жири: 17,5 грам
- Вуглеводи: 10,8 грам
