Соус бешамель з бульйоном – рецепт

• Вершкове масло: 25 г
• Соняшникова олія: 2 столові ложки
• Пшеничне борошно: 2 столові ложки
• Молоко: 450 мл
• Курячий бульйон: 450 мл
• Сіль: на смак

1. Розтопити вершкове масло з рослинним в ковші і втрутився борошно. Рівномірно вливайте молоко, ретельно розмішуючи суміш, додайте бульйон і доведіть до кипіння.

2. Додайте сіль за смаком і варіть на слабкому вогні, помішуючи, 8-10 хвилин. Приберіть посуд з вогню.

Час приготування

12 хвилин

Енергетична цінність на порцію

• Калорійність: 244 ккал
• Білки: 6,6 грам
• Жири: 18,9 грам
• Вуглеводи: 11,8 грам

Кількість порцій: 4 порції