Солодкий плов з гарбузом і фруктами – рецепт

Солодкий плов з гарбузом і фруктами – рецепт

  • Рис: 1,5 склянки
  • Гарбуз: 500 г
  • Айва: 100 г
  • Яблуко: 200 г
  • Вершкове масло: 120 г
  • Ізюм: 100 г

1. Свіжі яблука і айву очистити від шкірки, видалити насіння, розрізати на маленькі кубики і змішати з промитим ізюмом.

2. У каструлі розтопити частина масла, покрити дно скибочками гарбуза, очищеної від зерняток і шкірки, на гарбуз насипати 1/3 частина промитого рису, покласти шар фруктової суміші, засипати рисом, знову покласти фрукти і засипати іншим рисом. Все це полити олією і залити підсоленою водою так, щоб покрити водою верхній шар рису.

3. Каструлю накрити кришкою і варити плов на повільному вогні протягом години.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 591 ккал
  • Білки: 7,4 грам
  • Жири: 26,1 грам
  • Вуглеводи: 87 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *