Сніжки з полуничною підливою – рецепт
- Цукор: 25 г
- Яєчний білок: половина штуки
- Полуниця: 50 г
- Картопляна мука: 5 г
- Вода: 100 мл
- Ванілін: за смаком
1. Білок збити в густу піну і рівномірно, продовжуючи збивати, ввести цукор (15 гр) і ваніль. У глибокий посуд з трохи киплячою водою столовою ложкою покласти збиті білки.
2. Через 2-3 хвилини сніжки перевернути і закрити кришкою; дати постояти 5 хвилин.
3. Сніжки витягнути шумівкою на сито і, коли стече вода, укласти сніжки на блюдо, заливши їх суничним киселем, приготованим з полуниці, борошна і цукру (10 гр).
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 146 ккал
- Білки: 3,5 грам
- Жири: 0,2 грам
- Вуглеводи: 32,3 грам
