Смажені цукіні з беконом – рецепт

Смажені цукіні з беконом – рецепт

  • Сіль: на смак
  • Часник: 2 зубчики
  • Цибуля ріпчаста: 1 штука
  • Бекон: 6 штук
  • Соняшникова олія: 350 мл
  • Пшеничне борошно: 50 г
  • Цукіні: 1,2 кг

1. Очистіть цукіні і поріжте на тонкі скибочки. Цибулю і часник дрібно покришите. Розігрійте духовку до 160 градусів.

2. Посоліть цукіні. Насипте борошно на тарілку. Розігрійте масло в глибокій сковороді до 180 градусів. По одному занурюйте скибочки цукіні в борошно, а пізніше відправляйте їх смажитися до золотистого кольору. Знімайте шумівкою, а пізніше укладайте по спіралі в круглу форму для духовки. Тримайте в теплій духовці.

3. Надішліть на сковороду бекон і готуйте, поки він не стане хрустким і золотистим. Обсушити від зайвого масла і відправте в духовку, щоб не остигав.

4. Перелийте 5 столових ложок олії в іншу сковороду: посмажте цибулю і часник до прозорості – 5-6 хвилин.

5. Вилийте суміш цибулі в форму з кабачками, а зверху покладіть скибочки бекону – і готуйте в духовці 5 хвилин при 230 градусах. Подавайте відразу.


Час приготування

1. годину

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 697 ккал
  • Білки: 8,8 грам
  • Жири: 67,8 грам
  • Вуглеводи: 15,1 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *