Смажені каннелоні – рецепт

Смажені каннелоні – рецепт

  • Сіль: на смак
  • Цукор: 1 чайна ложка
  • Помідори: 1 кг
  • Соняшникова олія: 3 столові ложки
  • Паста каннеллони: 12 штук
  • Оливкова олія: 1 л
  • Пиво: 330 мл
  • Пшеничне борошно: 200 г
  • яйце куряче: 1 штука

1. Візьміть вже фаршировані каннелоні.

2. У цьому рецепті можна обійтися готовим густим томатним соусом – 300 мл або зробити соус самостійно: ошпарьте помідори, очистіть їх від шкіри і покришите. Розігрійте масло в сковороді і смажте помідори на слабкому вогні, розминаючи лопаткою – 15 хвилин. Дайте консистенції охолонути, збийте в блендері, додавши сіль і цукор.

Реклама

3. Просійте борошно з сіллю через сито, додайте яйце, легка розмішайте, пізніше частинами вливайте пиво, поки тісто не придбає консистенцію густого соусу.

Реклама

4. Розігрійте оливкову олію на сковороді. Занурюйте фаршировані каннелоні по одному, в пивне тісто, а пізніше відправляйте на сковорідку – швом вниз. Смажте, поки вони не стануть золотистими, пізніше знімайте шумівкою. Обсушити надлишкове масло картонними рушниками і не давайте охолонути, поки смажаться інші трубочки.

5. Подавайте гарячими – просто так або з томатним соусом.


Час приготування

1. годину

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 2667 ккал
  • Білки: 8,3 грам
  • Жири: 265,8 грам
  • Вуглеводи: 55,4 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *