Смажені кабачки зі сметаною – рецепт

• Сметана: за смаком
• Сіль: на смак
• Соняшникова олія: 4 столові ложки
• Пшеничне борошно: 2 столові ложки
• Кабачки: 1 кг

1. Юні кабачки очищаємо від шкірки, нарізаємо кружечками шириною 1-1,5 см, солимо, обвалюють у борошні і смажимо з обох сторін на розігрітій з олією сковороді до утворення рум’яної скоринки. Якщо скоринка з’являється раніше, ніж будуть готові кабачки, необхідно поставити сковороду з кабачками на пару хвилин в жарку духовку. Подаємо зі сметаною.

Час приготування

35 хвилин

Енергетична цінність на порцію

• Калорійність: 249 ккал
• Білки: 2,2 грам
• Жири: 18,8 грам
• Вуглеводи: 17,5 грам

Кількість порцій: 4 порції