Смажені гриби – рецепт
Зміст
- Свіжі гриби: 500 г
- Вершкове масло: 15 г
- Часник: 2 зубчики
- Біле сухе вино: 40 мл
- Лимон: 1 штука
- Розмарин: 2 столові ложки
- Кедрові горіхи: 40 г
1. У розтопленому вершковому маслі обсмажуємо гриби, порізані великими шматочками, і роздавлений часник протягом 4-5 хвилин, додаємо вино. Перекладаємо в глиняний посуд і запікаємо в розігрітій до 220 градусів духовці ще 15 хвилин.
2. Готові гриби приправляем соком з половини лимона і половиною порізаного розмарину.
3. Посипаємо зверху сумішшю з залишився розмарину, лимонної цедри і підсмажених кедрових горіхів, подаємо теплими.
Час приготування
20 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 107 ккал
- Білки: 4,6 грам
- Жири: 7,4 грам
- Вуглеводи: 4,8 грам