Смажений сир пекоріно з часником і медом – рецепт

Смажений сир пекоріно з часником і медом – рецепт

  • Сир пекоріно романо: 400 г
  • Квітковий мед: 100 г
  • Часник: 2 зубчики
  • Оливкова олія: 20 мл
  • Вершкове масло: 50 г

1. Спочатку необхідно зробити соус, змішавши в підходящої ємності мед, оливкова олія і роздавлений часник.

2. Сир пекоріно необхідно порізати схожими плоскими шматочками шириною приблизно в сантиметр.

Реклама

3. Далі потрібно розігріти сковороду і розтопити в ній вершкове масло. У цьому маслі на невеликому вогні необхідно обсмажити шматочки сиру – по 20 секунд з кожної сторони.
Подавати сир, полив його крапельками соусу з меду, часнику і оливкового масла.

Реклама


Час приготування

7 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 426 ккал
  • Білки: 17,3 грам
  • Жири: 32,2 грам
  • Вуглеводи: 14,2 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *