Смажена курка з фруктами – рецепт

Смажена курка з фруктами – рецепт

  • Оливкова олія: 3 столові ложки
  • Куряча грудка: 6 штук
  • Курага: 85 г
  • Чорнослив: 85 г
  • Часник: 2 зубчики
  • Очеретяний цукор: 2 чайні ложки
  • Червоний винний оцет: 4 столові ложки
  • Кедрові горіхи: 25 г
  • Херес: 300 мл

1. Надріжте кожен шматочок курки з 3-х сторін. У глибокій сковороді розігрійте оливкову олію і обсмажуйте грудки на сильному вогні по 2 хвилини з кожного боку до отримання золотистої скоринки. Посипте дрібно нарізаним часником і горіхами і обсмажуйте ще протягом 1 хвилини, поки горішки НЕ підсмажаться.

2. Додайте в сковороду херес, винний оцет, цукор і дрібно порізані курагу і чорнослив. Варіть приблизно 20 хвилин – до готовності курки, – перевернувши 1 раз. Подавайте з рисом, политим соусом з сковороди.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 819 ккал
  • Білки: 91,3 грам
  • Жири: 25,8 грам
  • Вуглеводи: 35,9 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector