10 Травня, 2020

Смажена зелена квасоля – рецепт

  • Соняшникова олія: 5 столових ложок
  • Часник: 1 зубчик
  • Зелена стручкова квасоля: 1,5 кг
  • Сіль: на смак

1. Поріжте бобові стручки. Доведіть підсолену воду до кипіння. Відведіть туди квасолю і знову доведіть до кипіння, потім готуйте без кришки 10-12 хвилин, поки вона не стане м’якою. Помийте прохолодною водою. Тут же обсушити.

2. Розігрійте масло в сковороді, додайте недбало порубаний часник і готуйте пару хвилин, поки він не стане трохи коричневим. Видаліть часник. Надішліть на сковороду квасоля і стрімко обсмажте, щоб стручки не розвалилися і не згоріли. Подавайте відразу.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 197 ккал
  • Білки: 5,1 грам
  • Жири: 15,5 грам
  • Вуглеводи: 9,4 грам

Кількість порцій: 6 порції

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *