Сендвіч з яєчнею – рецепт

Сендвіч з яєчнею – рецепт

  • Оливкова олія: за смаком
  • Французький багет: 1 штука
  • Вершкове масло: 50 г
  • Яйце куряче: 4 штуки
  • Томатна паста: за смаком
  • Сіль: на смак
  • Перець чорний мелений: за смаком

1. Розрізати батон уздовж, але не до кінця (як якщо б це був великий сендвіч). Розігріти сковороду-гриль. Сбризнутьолією хліб зсередини, втерти і придавити на сковороду-гриль масляної стороною вниз.

2. В цей час розігріти величезну сковороду на середньому вогні, додати половину кубиків масла. Дати їм розтанути і почати пінитися. Акуратно розбити яйця на сковорідку, не пошкодивши жовток. Білок трохи посолити. Підсмажити яєчка 3-4 хвилини, поки жовтки трохи не осядуть, в процесі додати половину масла.

Реклама

3. Лопаткою з отворами зняти яєчню зі сковороди, дати стекти маслу, покласти на одну з підсмажених сторін хліба. Поперчити і додати томатну пасту. Прикрити 2-ий половинкою хліба, розрізати навпіл. Відразу з’їсти.

Реклама


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 1030 ккал
  • Білки: 34,1 грам
  • Жири: 41 грам
  • Вуглеводи: 129,5 грам

Кількість порцій: 2 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *