Сендвічі з шинкою і томатним соусом – рецепт
- Французький багет: 1 штука
- Помідори: 200 г
- Шинка: 200 г
- Лимон: 1 штука
- Часник: 2 зубчики
- Петрушка: 20 г
- Оливкова олія: 100 мл
- Сіль: на смак
- Перець чорний мелений: за смаком
- Бальзамічний оцет: 20 мл
1. Спочатку приготувати соус, навіщо обсмажити на оливковій олії (50 мл) подрібнений часник протягом однієї приблизно хвилинки, щоб часник не встиг почати обвуглюватися. Пізніше перелити масло укупі з часником в блендер, туди ж вислати довільним чином нарізані помідори, столову ложку бальзамічного оцту, дещицю меленого перцю і дрібку солі. Все це перетворити блендером в однорідну масу.
2. Хліб порізати великими шматочками і обсмажити їх на оливковій олії.
3. Петрушку дрібно порубати і змішати з оливковою олією і лимонним соком. Посолити, поперчити і змастити цим соусом шинку.
4. Хліб змастити томатним соусом, накрити скоєне шинкою, а зверху можна угніздити салатний лист – латук, радіккіо і тому подібне.
Час приготування
10 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 714 ккал
- Білки: 17,4 грам
- Жири: 40,7 грам
- Вуглеводи: 69,7 грам
